26.10.2019 Trüffelmarkt von Bonvillars

Der Trüffelmarkt von Bonvillars im Genferseegebiet ist ein in der Schweiz einzigartiges Ereignis, das im Herrenhaus „Cour de Bonvillars“, einem denkmalgeschützten Anwesen im Berner Stil, stattfindet. Der herbstliche Markt ist ein Treffpunkt für Trüffelbauern, Trüffelsucher, Trüffelverarbeiter, Köche, Pflanzenzüchter, Hundeabrichter, Liebhaber und Kenner dieses  Pilzes. Da sich die Burgundertrüffel aus dieser Region hervorragend für die gehobene Küche eignet, nutzen Zahlreiche Restaurants der Region dieses Ereignis, um verschiedene Trüffelspezialitäten auf die Speisekarte zu setzen.

marche-truffes-bonvillars.ch