Neueröffnung in Düsseldorf: Treffpunkt für Kaffee-Fans

Mit SAMYJU zieht die erste nachhaltige Premium Kaffeerösterei in den Düsseldorfer Köbogen II ein. Das junge Unternehmen wurde 2018 gegründet und möchte den Kunden nicht nur hochwertige Kaffeequalität, sondern auch nachhaltige Kaffeekultur näherbringen.

Dieser nachhaltige Ansatz zieht sich vom fairen Einkauf über den Einsatz von ressourcenschonenden Materialien bis hin zur Verwertung des Kaffeesatzes in Wänden und Lampen im neuen Düsseldorfer Coffee Store. Auf der Karte stehen neben diversen Kaffeespezialitäten auch hausgemachte Kuchenkreationen wie Schoko-Zucchini-Kuchen und hausgemachte Stullen.

„Kaffee für Kaffeeliebhaber“ – das ist das Credo von SAMYJU. Die Leidenschaft für Genuss und Kaffee der beiden Gründer Justina Rokita und Sayed „Sammy“ Issa hat vor über zwei Jahren in den historischen Mauern von Gut Dyckhof in Meerbusch-Büderich Wurzeln geschlagen. Hier befinden sich das SAMYJU Headquarter, die hauseigene Kaffeerösterei und die Coffee Day Bar.

Von Meerbusch aus widmet sich SAMYJU der Mission Kaffee als Gesamterlebnis, angehend von der Selektion der weltbesten Bohnen bis zur eigenen Röstung und der liebevollen Zubereitung erlesener Kaffeespezialitäten. Genau dies soll nun auch im neuen Coffee-Store im KII gelebt werden. Das Gebäude mit Europas größter Grünfassade gilt als Vorzeigeobjekt in Sachen Nachhaltigkeit und passt somit perfekt zum Konzept von SAMYJU.

Das Design des neuen Stores ist pur und minimalistisch gehalten, um der Kaffeeexpertise die passende Bühne zu geben. Zum Einsatz kamen fast ausschließlich nachhaltige Materialien wie Holz, recyclebares Metall, Kork und Beton. Ein Highlight: die Verwendung von Kaffeesatz bei den Lampen sowie partiell in den Wänden. Der Kaffeesatz wurde mit einem bestimmten Verfahren in den Wandbelag eingearbeitet und erzeugt so einen stimmungsvollen Verlauf. Auch im restlichen Store dominieren farblich „Colors of Coffee“, die perfekt aufeinander abgestimmt ein harmonisches Gesamtbild erzeugen.

Köbogen II, Schadowstraße 42-52, Düsseldorf
samyju.com
instagram.com/samyjucoffee
facebook.com/samyjucoffee

Fotos: Lucas Ulmer