Herdanziehungskraft. Küche und Kochen

Das Freilichtmuseum Kiekeberg zeigt die Entwicklung und individuelle Geschichten von Küchen – vom offenen Herdfeuer bis zum Elektroherd. Einblicke in private Küchen und individuelle Geschichten rund um das Thema Kochen anhand von Fotografien, Hörstationen, Gerätschaften und Rezeptbüchern. Die Ausstellung wirft einen Blick auf die Küche als privaten Raum mitten im gesellschaftlichen Leben – als Arbeitsraum, Aufenthaltsort und Treffpunkt für Familie und Freunde.

Es gibt viel anzusehen: historische und moderne Kochgeräte – vom Schürhaken und Kessel bis zur Induktionskochplatte. Die „Flotte Lotte“ aus den 1930er Jahren und der „Schneidboy“ aus den 1950/60ern stehen dem modernen „Thermomix“ gegenüber und veranschaulichen den technologischen Wandel, der Kochen stetig schneller und effizienter machte. Detailgetreue Puppenküchen zeigen die Konzeption und das Design verschiedener Küchenmodelle bis zur modernen Einbauküche.

Abschließend stellt Ihnen die Ausstellung die Frage, wie Küche und Kochen in der Zukunft aussehen könnten? Aktuelle Trends wie die Vernetzung und Automatisierung mit „Smart Kitchen“ und Sprachassistenten zeigen erste Veränderungen.

06.03.-23.10.2022, Freilichtmuseum am Kiekeberg, http://www.kiekeberg-museum.de

Bilder: Freilichtmuseum Kiekeberg