Ob hochmoderne Kreativbrauer oder traditionelle Brauereien, hier trifft sich alles, was Rang und Namen hat. Hier wird geschnuppert, geschmeckt und auch mal kräftig diskutiert. Das Festival bildet nicht nur die ganze Bandbreite aller Bierstile und Macharten ab, sondern zeigt auch die große Vielfalt möglicher Sichtweisen auf den Gerstensaft.
Es gibt kaum einen Menschen, der keine Schokolade mag – die Vorliebe für Süßes liegt uns in den Genen. Die Kulturgeschichte der Schokolade ist rund 5.000 Jahre alt.
Das Schokoladenfestival in Tübingen bietet Manufakturen und exklusiven Chocolatiers die Möglichkeit ihre Produkte zu präsentieren. Über 100 internationale Top-Chocolatiers aus Afrika, Süd- und Nordamerika und Europa haben ihre Teilnahme zugesagt.
Wenn es draußen kalt wird, dann ist Schokoladenzeit. Über 50 Chocolatiers und Manufakturen aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Belgien, Polen, Litauen und Ecuador präsentieren edle Schokoladen sowie exquisite schokoladige Handwerkskunst direkt gegenüber dem Schokoladenmuseum.
Immer mehr Winzer verzichten bei ihrer Arbeit im Weinberg auf den Einsatz künstlicher Wirkstoffe. Sie erinnern sich alter Methoden, die Lebensqualität, Technologie und Ökologie sinnvoll vernetzen. So werden die Weinreben kurz gehalten, um das Grundwasser zu schonen, zwischen den Reihen der Reben werden schmale Streifen mit Wildwuchs beibehalten, um Lebensraum für Insekten zu schaffen.
Alles aus heimischer Jagd – das ist das Motto der Wildwochen der 15 Restaurants aus der Region Naturpark Wildeshauser Geest und die daran beteiligten Köche zeigen alljährlich ihre Kochkünste, ihre Kreativität und Virtuosität in der Zubereitung von heimischen Wild.
Vom 26. bis 27. Oktober 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erneut in Düsseldorf statt. Mehr als 140 Anbieter aus zwölf Ländern präsentieren im Areal Böhler vegane Produkte und Neuheiten. Dazu erwartet die Besucher ein attraktives Rahmenprogramm.
Hersteller aus Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt präsentieren regionale Genüsse von Büffel, Ziege, Schaf, Kuh und verschiedenste Leckereien aus eigener Manufaktur, laden zur Verkostung ein und bieten zum Verkauf an.
Insgesamt haben sich 35 Brauereien zum BeerTasting Event in der Salzburger Panzerhalle angekündigt: Aus Salzburg und Umgebung kommen neben den beiden Platzhirschen Stiegl und Trumer auch Brew Town, Pinzgau Bräu und das Stieglgut Wildshut. Kurioses bringt Brauton mit: speziell mit Musik beschalltes Bier.
Dieses gastronomische Fest in Rouen stellt die kulinarischen Traditionen der Normandie vor. Rund 180 Produzenten treffen sich jedes Jahr beim Normandie Belly and Gastronomy Festival, Handwerker und Köche aus und zeigen ihre Leidenschaft für die Gastronomie.
Die Crème de la Crème der gehobenen Gastronomie tritt zwischen Ahrensburg und Sylt zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival an! Viele internationale, hoch dekorierte Spitzenköche kommen in den Norden, um gemeinsam mit den heimischen Küchenchefs fantasievolle Menüs zu zaubern.
In das Käseevent ist die gesamte Altstadt von Bra (südlich von Turin) involviert, ebenso sind einige umliegende Ortschaften an der Ausrichtung beteiligt.
Die Gourmesse bietet besondere Leckerbissen: Von Handgemachter Zürcher Schokolade, über eine «Leaf to Root» Gemüse-Metzger bis hin zum ersten Sternekoch mit eigenem Food Truck.
Die teilnehmenden Lokale vom Klassiker bis zum Szeneladen stellen vom 9. bis 15. September 2019 ihre Wochenkarten unter das gemeinsame Motto " Sophisticated". Fisch, feine Weine und außergewöhnliche Kreationen prägen die Menüs.
Die Fine Food Days Cologne möchten sich mit ihrem Festival-Format abgrenzen von üblichen Gourmetmeilen oder Feinschmecker-Events, indem sie an 10 Tagen die ganze Stadt mit einem ganz besonderen Programm von Sterne- und Spitzenköchen aus Köln und Umgebung bespielen. finefooddays.cologne
Welterbe Zollverein freut sich, wie jedes Jahr, wenn es 4 Tage lang vom nicht nach „Kohlenstaub“ riecht, sondern es aus den Kochtöpfen duftet, brodelt und in den Pfannen gebraten wird und uns das Wasser im Munde zusammenläuft.
Höhepunkt des Sommers ist die Lange Tafel der GenussHauptstadt. Ein wunderbarer Spätsommerabend, eine prächtig gedeckte Tafel, kulinarische Spitzenleistungen, die besten Weine des Landes sowie die traumhafte Kulisse mit Schlossberg, Uhrturm und Rathaus im Hintergrund.
Zuhause ist der Weinbau im Elbtal seit dem Jahr 1161, auch wenn vermutet wird, dass Meißner Bischof Benno womöglich schon um 1100 Rebstöcke in seinem Bistum pflanzen ließ. Die ersten Pflanzen könnten mit fränkischen Siedlern oder reisenden Geistlichen in die Region gekommen sein, so dass der Weinbau sich langsam entwickelte und ab dem 16. Jahrhundert seine erste Blütezeit erlebte.
Gegrillte Hummerwurst, holländische Felsenaustern, Trüffel Flammkuchen, Türkische Maultaschen, frisch zubereitete Rouladen aus Eiskreationen, Tiroler Mossbeeren-Locken - Hier ist alles zu finden, was einen Geniesser interessiert.
Zehn Tage findet in Kopenhagen eines das führende Food Festivals Nordeuropas statt. Aus saisonalen hochwertigen Produkten werden skandinavische und internationale Köstlichkeiten gezaubert, die man an vielen Ständen probieren kann. Spitzenrestaurants bieten zu diesem Event spezielle Menüs an.
An der Kaisertafel bieten Speyerer Gastronomen und Hoteliers alles, was Keller und Küche zu bieten haben - das kulinarische Angebot ist von unvergleichlicher Vielfalt: heimische Gerichte und internationale Spezialitäten, zünftige Vesper und erlesene Gaumenfreuden.
Getreu dem Motto „Meet the Maker“ haben die Besucher dieses besonderen Festivals die Möglichkeit, edelste Schokoladen nicht nur zu kosten, sondern auch deren Ursprung und die Macher der süßen Köstlichkeiten kennenzulernen.
Die jährlichen kulinarischen Begegnungen mitten in der Bochumer Innenstadt zeich- nen sich seit über 25 Jahren durch ein vielfältiges und interessantes Speise- und Getränkeangebot aus.
Die „Königin unter den Gourmetmeilen” vereint sich die lokale Spitzengastronomie in der Essener Innenstadt mit einem kulinarischen Feuerwerk! Alle, die sich diesen Sommer kulinarisch verwöhnen lassen möchten, sollten einen Ausflug in die Essener Innenstadt einplanen, denn auch in diesem Jahr wird die Kettwiger Straße wieder fünf Tage lang zu einer Gourmet-Meile.
Drei Tage lang heißt es dann "Slowfood auf Rädern der besonderen Art". Einen saftigen Burger, frische Wraps, mexikanische Highlights, Süßkartoffelpommes, Milchshakes und schokolierte Früchte. Alles frisch und direkt vor den Augen der Besucher zubereitet – egal ob Fleischfan oder Pflanzenfreund.
Die vom Limfjord in die ganze Welt exportierten Miesmuscheln stehen im Mittelpunkt des alljährlichen Muslingefestivals in Løgstør. Rund um den Markt mit lokalen Lebensmitteln, Kunsthandwerk, Musik und Familienaktivitäten werden die verschiedensten Muschelspezialitäten angeboten – vom Muschel-Hotdog über Muschel-Burger bis hin zu Muschelfrikadellen.
Der Kirschenweg ist Teil des Emstalobstradwegs, der sich von Neckartenzlingen bis nach Münsingen erstreckt.
Zum 32. Mal finden die Weintage der Südlichen Weinstrasse im Frank-Loebschen Haus und im Alten Kaufhaus im Herzen der Stadt Landau in der Pfalz statt.
Beschwingte Sommerfrische an den schönsten Logenplätzen des Millstätter Sees versprechen die Cocktailtage. Star und Veranstalter ist Whiskey-Buchautor Thomas Domenig, einer der großen Gurus der Bar- und Spirituosenszene.
Fangfrischer Fisch, Fleisch aus regionalen Betrieben sowie knackiges Gemüse und eine sagenhafte Kräutervielfalt – mit ihrer Lage im Alpe-Adria-Raum ist die Region Villach mit Köstlichkeiten gesegnet, wie sie frischer nicht sein könnten. Kein Wunder, dass es neben den atemberaubenden Landschaften in der Urlaubsregion auch in kulinarischer Hinsicht viel zu entdecken gibt. Dort, wo sich Österreich, … Weiterlesen Bier trifft KüchenKult
Auf dem Spargel-Gourmet-Festival kreieren ausgesuchte gastronomische Betriebe aus Essen und Bottrop in ländlicher Atmosphäre Köstlichkeiten der gehobenen Küche rund um das "königliche Gemüse".
Schalentiere stehen in Nykøbing auf der Insel Mors die Meeresfrüchte aus dem Limfjord und den umliegenden Gewässern im Mittelpunkt. Mit einem Gourmetmarkt, u.a. der fangfrischen Fisch, Miesmuscheln, Austern und Krabben bietet. Es besteht die Möglichkeit zu der Besichtigungen eines modernen Trawlers und Ausfahrten mit dem ältesten Fischkutter auf dem Limfjord, Musik und Aktivitäten für Kinder, ein Feuerwerk und mehr.
Handwerkskunst und alles rund um den Spargel gibt es im Spargeldorf Geldern-Walbeck. Höhepunkt ist der Festumzug der Spargelprinzessin.
