09.-10.11.2019 WeinDüsseldorf

Immer mehr Winzer verzichten bei ihrer Arbeit im Weinberg auf den Einsatz künstlicher Wirkstoffe. Sie erinnern sich alter Methoden, die Lebensqualität, Technologie und Ökologie sinnvoll vernetzen. So werden die Weinreben kurz gehalten, um das Grundwasser zu schonen, zwischen den Reihen der Reben werden schmale Streifen mit Wildwuchs beibehalten, um Lebensraum für Insekten zu schaffen.

18.-19.10.2019 BeerTasting

Insgesamt haben sich 35 Brauereien zum BeerTasting Event in der Salzburger Panzerhalle angekündigt: Aus Salzburg und Umgebung kommen neben den beiden Platzhirschen Stiegl und Trumer auch Brew Town, Pinzgau Bräu und das Stieglgut Wildshut. Kurioses bringt Brauton mit: speziell mit Musik beschalltes Bier.

24.-25.08.2019 Tag des offenen Weinguts

Zuhause ist der Weinbau im Elbtal seit dem Jahr 1161, auch wenn vermutet wird, dass Meißner Bischof Benno womöglich schon um 1100 Rebstöcke in seinem Bistum pflanzen ließ. Die ersten Pflanzen könnten mit fränkischen Siedlern oder reisenden Geistlichen in die Region gekommen sein, so dass der Weinbau sich langsam entwickelte und ab dem 16. Jahrhundert seine erste Blütezeit erlebte.

12.-14.07.2019 Muslingefestival

Die vom Limfjord in die ganze Welt exportierten Miesmuscheln stehen im Mittelpunkt des alljährlichen Muslingefestivals in Løgstør. Rund um den Markt mit lokalen Lebensmitteln, Kunsthandwerk, Musik und Familienaktivitäten werden die verschiedensten Muschelspezialitäten angeboten – vom Muschel-Hotdog über Muschel-Burger bis hin zu Muschelfrikadellen.

Bier trifft KüchenKult

Fangfrischer Fisch, Fleisch aus regionalen Betrieben sowie knackiges Gemüse und eine sagenhafte Kräutervielfalt – mit ihrer Lage im Alpe-Adria-Raum ist die Region Villach mit Köstlichkeiten gesegnet, wie sie frischer nicht sein könnten. Kein Wunder, dass es neben den atemberaubenden Landschaften in der Urlaubsregion auch in kulinarischer Hinsicht viel zu entdecken gibt. Dort, wo sich Österreich, … Weiterlesen Bier trifft KüchenKult

30.05.-01.06.2019 Skaldyrsfestival

Schalentiere stehen in Nykøbing auf der Insel Mors die Meeresfrüchte aus dem Limfjord und den umliegenden Gewässern im Mittelpunkt. Mit einem Gourmetmarkt, u.a. der fangfrischen Fisch, Miesmuscheln, Austern und Krabben bietet. Es besteht die Möglichkeit zu der Besichtigungen eines modernen Trawlers und Ausfahrten mit dem ältesten Fischkutter auf dem Limfjord, Musik und Aktivitäten für Kinder, ein Feuerwerk und mehr.