Ganz gleich wie wir unseren Kaffee am liebsten trinken, morgens oder nachmittags, mit Milch, mit Zucker oder einfach pur – ein Genuss sollte er immer sein. Hier zwei Tipps für alle Fans der schwarzen Bohne. Sie betreffen die perfekte Zubereitung in einer French-Press sowie die Entwicklung eines wohlschmeckenden Kaffees, der ganz ohne Koffein auskommt.
Wenn der Duft von langsam aufgebrühtem Kaffee den Tag oder am Nachmittag eine wohltuende Pause einläutet – genau dafür wurde der French-Press Kaffeebereiter Impact aus dem Hause AdHoc geschaffen. Impact vereint minimalistische Eleganz mit funktionaler Präzision – geprägt von einer klaren, geradlinigen Formsprache macht er jeden Handgriff beim Aufbrühen zu einem kleinen Ritual.
Die traditionelle French-Press-Methode sorgt für einen vollmundigen, aromatischen Kaffee, während das hitzebeständige, geschmacksneutrale Borosilikatglas unverfälschten Kaffeegenuss garantiert. Jedes Stück ist mundgeblasen – ein echtes Unikat. Das Herzstück: der optimierte Edelstahlfilter. Hochwertig, rostfrei und mit verbesserter Filterstruktur entwickelt, maximiert er den Aromatransfer für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Der PreciseFlow-Stempel lässt sich mühelos und präzise durch die French-Press führen, unterstützt von einem durchdachten Anschlagschutz, der verhindert, dass der Stempel den Glasboden berührt.
Der Deckel sitzt immer perfekt, kein Klappern, kein Verrutschen. Dank SilentSeal-Technologie aus Silikon öffnet und schließt er sich nahezu geräuschlos – so leise, dass man den ersten Kaffeeduft in Ruhe genießen kann. Und weil durchdachtes Design auch einfach sein muss, lassen sich alle Teile abnehmen und bequem in der Spülmaschine reinigen. http://www.adhoc.com
Koffeinfreier Genuss für jeden Lifestyle
Noch einen Kaffee nach dem Abendessen oder einen Espresso Martini mit Freunden genießen? Mit der Lavazza Decaf-Range ist das jederzeit möglich. Unter dem Motto „Anytime is coffee time“ bietet Lavazza mit der neuen Decaf-Range nun auch eine köstliche Alternative für alle Kaffee-Lover, die den Caffè-Genuss zu jeder Tageszeit und ganz ohne Kompromisse erleben möchten. Das Neuprodukt „Lavazza Decaf Intenso My Rich Break“ und die neu designte Variante „Lavazza Decaf Classico My Easy Day“ bieten Caffè-Genuss zu jeder Tageszeit und in jeder Lebenssituation. Sie überzeugen vor allem mit vollem Caffè-Aroma, ganz ohne Koffein. Mit einem besonders schonenden, natürlichen Verfahren beim Entkoffeinieren sorgt Lavazza dafür, dass jede Tasse Lavazza Decaf vollen Geschmack enthält.
Aber was bedeutet eigentlich „entkoffeiniert“? Hierbei werden die Kaffeebohnen auf spezielle Weise verarbeitet, sodass sich der Koffeingehalt einer Tasse Caffè um etwa 97 % reduziert und nur wenige Spuren des Koffeins zurückbleiben. Das Entkoffeinieren kann dabei auf unterschiedliche Weise erfolgen – doch nicht alle Methoden sind gleichwertig.
Lavazza setzt bei der Decaf-Range bewusst auf das CO₂-Verfahren. Die noch grünen, ungerösteten Kaffeebohnen werden zunächst mit Wasserdampf behandelt, um ihre Poren zu öffnen. Anschließend durchströmt flüssiges Kohlendioxid die Bohnen unter Druck und löst gezielt das Koffein heraus. Nach der Extraktion wird das CO₂ gereinigt und wiederverwendet, sodass Ressourcen geschont und die natürlichen Aromastoffe der Bohnen erhalten bleiben. Anschließend trocknen die Bohnen in heißer Luft, bevor sie für die Lagerung und spätere Röstung vorbereitet werden
Die Lavazza Decaf-Range bietet für jeden Geschmack die passende Zubereitungsform. Ob ganze Bohnen, gemahlener Kaffee für Filtermaschine bzw. Mokka-Kocher oder Kaffeekapseln, die mit NCC1-Maschinen kompatibel sind – Lavazza sorgt für vollen, koffeinfreien Caffè-Genuss ganz nach persönlichen Vorlieben. Lavazza wurde 1895 in Turin gegründet und befindet sich seit vier Generationen im Besitz der Familie Lavazza. Heute ist der Konzern m einer der führenden Akteure in der globalen Kaffeeszene. http://www.lavazza.de
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