Museum für Kräuter

Die Sammlung und der Anbau von duftenden, aromatischen und medizinischen Pflanzen waren schon in den vergangenen Jahrhunderten üblich in Lure Berges der Haute Provence und erzählen von Geschichten und die Legenden der Region.

Opening mit viel Flair: Pro Wein

Gelungener Start im Hotel Kö59 unter dem Motto „Wein & Reisen“. Zehn Winzer aus sieben Nationen boten ihre edlen Tropfen zur Verkostung an.

ProWein goes city – vielfältige Genuss-Events in Düsseldorf

Weinliebhaber und Gourmets aufgepasst! Wenn die ProWein (19.-21. März) ihre Tore auf dem Düsseldorfer Messegelände ausschließlich für Fachbesucher öffnet, geht in der City und Umgebung wieder zahlreiche genussvolle Events an den Start: ProWein goes city bringt vom 16. -21. März – also drei Tage vor Messestart – Endverbraucher, Gastronomie, Weinfachhandel und internationale Winzer zusammen.

23.02.-12.03.2023 Rheingau Gourmet Wein & Festival

Das hat Tradition: Das Rheingau Gourmet und Wein Festival findet 2023 zum 26. Mal in Eltville statt, prämierte Köche aus der ganzen Welt sind vertreten – Altbekanntes trifft auf spannende Newcomer.

Kaffee ist fertig!

Ob Espresso, Caffè Latte oder Filterkaffee – Kaffee gehört weltweit zu den beliebtesten Getränken. Der Kaffeestrauch, aus dessen Samen das schwarze Getränke gekocht wird, stammt ursprünglich aus Äthiopien. Über das Osmanische Reich gelangte der Kaffee im 17. Jahrhundert nach Europa. Schon bald entstanden die ersten Kaffeehäuser: 1664 in Den Haag und kurz darauf in Amsterdam und Rotterdam.

Sybil Gräfin Schönfeld zum 95. Geburtstag: „UND RAPUNZEL, FRISCH, GRÜN und KNACKIG …“

Der Koch-Boom ist ungebrochen und das Interesse an originellen Büchern dazu auch. Die wohl zauberhaftesten hat die Grande Dame der Lebenskunst geschrieben: Sybil Gräfin Schönfeldt. Sie wird am 13. Februar 95 Jahre alt und ist immer noch aktiv.

Bier trifft KüchenKult

Fangfrischer Fisch, Fleisch aus regionalen Betrieben sowie knackiges Gemüse und eine sagenhafte Kräutervielfalt – mit ihrer Lage im Alpe-Adria-Raum ist die Region Villach mit Köstlichkeiten gesegnet, wie sie frischer nicht sein könnten. Kein Wunder, dass es neben den atemberaubenden Landschaften in der Urlaubsregion auch in kulinarischer Hinsicht viel zu entdecken gibt. Dort, wo sich Österreich, … Weiterlesen Bier trifft KüchenKult →

Schokolade total – im Schokoladenmuseum

Es gibt kaum einen Menschen, der keine Schokolade mag – die Vorliebe für Süßes liegt uns in den Genen. Die Kulturgeschichte der Schokolade ist rund 5.000 Jahre alt.

Sybil Gräfin Schönfeldt: Kochbuch für die kleine alte Frau

Was koche ich für mich allein? Eine Frage, die die meisten wohl erstmal mit Fastfood oder was schnell Gekauftem beantworten. Ganz anders Sybil Gräfin Schönfeldt. Wie sie dieses tägliche Problem von Alleinlebenden löst - ob jung oder alt, Witwe oder überzeugter Single - liest sich fast wie eine Autobiografie.

Preussischer Whisky

Die Preussische Whiskydestillerie wurde im Jahr 2008 von Cornelia Bohn als reine Single Malt Destillerie gegründet. Das Domizil des "Preussen", ein ehemaliger Pferdestall, befindet sich direkt neben der alten Gutsbrennerei. Beide Gebäude ließ der Graf von Redern bereits 1850 als Komplex zu seinem Gutshaus errichten. Ein sehr aufwendiges Maischeverfahren, eine spezielle Whiskyhefe, eine extrem langsame … Weiterlesen Preussischer Whisky →