Der Wirtschaftsclub Düsseldorf, gelegen in Toplage an der Königsallee und kultivierter Treffpunkt für Unternehmer, Manager und Führungskräfte, geht neue Wege. Er will das Angebot für seine Mitglieder noch exklusiver gestalten – und sich für Nichtmitglieder öffnen. Dazu passt es, dass jetzt der Sternekoch Sven Nöthel im Clubrestaurant seine kulinarischen Highlights präsentiert.
Als er Witwer wurde, begann der Onkel der Verfasserin zu kochen. Heute ist er 100 und schafft sogar einen Gänsebraten. Ein Buch für männliche Singles, die sich nicht mehr mit Fastfood begnügen wollen. Und für ihre Freundinnen, um es ihnen zu schenken.
Was koche ich für mich allein? Eine Frage, die die meisten wohl erstmal mit Fastfood oder was schnell Gekauftem beantworten. Ganz anders Sybil Gräfin Schönfeldt. Wie sie dieses tägliche Problem von Alleinlebenden löst - ob jung oder alt, Witwe oder überzeugter Single - liest sich fast wie eine Autobiografie.
Alles aus heimischer Jagd – das ist das Motto der Wildwochen der 15 Restaurants aus der Region Naturpark Wildeshauser Geest und die daran beteiligten Köche zeigen alljährlich ihre Kochkünste, ihre Kreativität und Virtuosität in der Zubereitung von heimischen Wild.
Der Trüffelmarkt von Bonvillars im Genferseegebiet ist ein in der Schweiz einzigartiges Ereignis, das im Herrenhaus "Cour de Bonvillars", einem denkmalgeschützten Anwesen im Berner Stil, stattfindet.
Vom 26. bis 27. Oktober 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erneut in Düsseldorf statt. Mehr als 140 Anbieter aus zwölf Ländern präsentieren im Areal Böhler vegane Produkte und Neuheiten. Dazu erwartet die Besucher ein attraktives Rahmenprogramm.
Hersteller aus Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt präsentieren regionale Genüsse von Büffel, Ziege, Schaf, Kuh und verschiedenste Leckereien aus eigener Manufaktur, laden zur Verkostung ein und bieten zum Verkauf an.
Insgesamt haben sich 35 Brauereien zum BeerTasting Event in der Salzburger Panzerhalle angekündigt: Aus Salzburg und Umgebung kommen neben den beiden Platzhirschen Stiegl und Trumer auch Brew Town, Pinzgau Bräu und das Stieglgut Wildshut. Kurioses bringt Brauton mit: speziell mit Musik beschalltes Bier.
Dieses gastronomische Fest in Rouen stellt die kulinarischen Traditionen der Normandie vor. Rund 180 Produzenten treffen sich jedes Jahr beim Normandie Belly and Gastronomy Festival, Handwerker und Köche aus und zeigen ihre Leidenschaft für die Gastronomie.
Die berühmte Trüffelmesse "Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba" findet bereits seit 1930 in der italienischen Region Piemont statt. Sie gilt unter Gastronomen und Feinschmecker als besonderes Highlight. Die weißen Trüffel aus Alba sind die seltensten und exklusiven Trüffel weltweit.
Die Crème de la Crème der gehobenen Gastronomie tritt zwischen Ahrensburg und Sylt zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival an! Viele internationale, hoch dekorierte Spitzenköche kommen in den Norden, um gemeinsam mit den heimischen Küchenchefs fantasievolle Menüs zu zaubern.
In das Käseevent ist die gesamte Altstadt von Bra (südlich von Turin) involviert, ebenso sind einige umliegende Ortschaften an der Ausrichtung beteiligt.
Die Gourmesse bietet besondere Leckerbissen: Von Handgemachter Zürcher Schokolade, über eine «Leaf to Root» Gemüse-Metzger bis hin zum ersten Sternekoch mit eigenem Food Truck.
Die teilnehmenden Lokale vom Klassiker bis zum Szeneladen stellen vom 9. bis 15. September 2019 ihre Wochenkarten unter das gemeinsame Motto " Sophisticated". Fisch, feine Weine und außergewöhnliche Kreationen prägen die Menüs.
Die Fine Food Days Cologne möchten sich mit ihrem Festival-Format abgrenzen von üblichen Gourmetmeilen oder Feinschmecker-Events, indem sie an 10 Tagen die ganze Stadt mit einem ganz besonderen Programm von Sterne- und Spitzenköchen aus Köln und Umgebung bespielen. finefooddays.cologne
Welterbe Zollverein freut sich, wie jedes Jahr, wenn es 4 Tage lang vom nicht nach „Kohlenstaub“ riecht, sondern es aus den Kochtöpfen duftet, brodelt und in den Pfannen gebraten wird und uns das Wasser im Munde zusammenläuft.
Zuhause ist der Weinbau im Elbtal seit dem Jahr 1161, auch wenn vermutet wird, dass Meißner Bischof Benno womöglich schon um 1100 Rebstöcke in seinem Bistum pflanzen ließ. Die ersten Pflanzen könnten mit fränkischen Siedlern oder reisenden Geistlichen in die Region gekommen sein, so dass der Weinbau sich langsam entwickelte und ab dem 16. Jahrhundert seine erste Blütezeit erlebte.
Höhepunkt des Sommers ist die Lange Tafel der GenussHauptstadt. Ein wunderbarer Spätsommerabend, eine prächtig gedeckte Tafel, kulinarische Spitzenleistungen, die besten Weine des Landes sowie die traumhafte Kulisse mit Schlossberg, Uhrturm und Rathaus im Hintergrund.
Zehn Tage findet in Kopenhagen eines das führende Food Festivals Nordeuropas statt. Aus saisonalen hochwertigen Produkten werden skandinavische und internationale Köstlichkeiten gezaubert, die man an vielen Ständen probieren kann. Spitzenrestaurants bieten zu diesem Event spezielle Menüs an.
Gegrillte Hummerwurst, holländische Felsenaustern, Trüffel Flammkuchen, Türkische Maultaschen, frisch zubereitete Rouladen aus Eiskreationen, Tiroler Mossbeeren-Locken - Hier ist alles zu finden, was einen Geniesser interessiert.
An der Kaisertafel bieten Speyerer Gastronomen und Hoteliers alles, was Keller und Küche zu bieten haben - das kulinarische Angebot ist von unvergleichlicher Vielfalt: heimische Gerichte und internationale Spezialitäten, zünftige Vesper und erlesene Gaumenfreuden.
Getreu dem Motto „Meet the Maker“ haben die Besucher dieses besonderen Festivals die Möglichkeit, edelste Schokoladen nicht nur zu kosten, sondern auch deren Ursprung und die Macher der süßen Köstlichkeiten kennenzulernen.
Speisen waren im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit etwas sehr Seltenes. Und ohne die Römer hätte es sogar noch weniger süßen Sachen am Niederrhein gegeben: Denn sie machten vor fast 2000 Jahren den Obstanbau in der Region bekannt.
Direkt neben dem Hotel Interconti auf Deutschlands schönster Shoppingmeile, der Düsseldorfer Königsallee, wurde kürzlich Tino’s Piano-Bar & Restaurant wieder eröffnet.
Die jährlichen kulinarischen Begegnungen mitten in der Bochumer Innenstadt zeich- nen sich seit über 25 Jahren durch ein vielfältiges und interessantes Speise- und Getränkeangebot aus.
