Der Slow Food Markt Zürich ist ein kulinarisches Entdeckungserlebnis. Unter dem Motto ‚Begegnen, Degustieren, Kaufen, Essen, Trinken‘ wird der Markt zum Treffpunkt für Lebensmittelhandwerk, Genusskultur und verantwortungsvollen Konsum.
Er bietet im Rahmen der ‚Genussregion Zürich 2026‘ einen vielseitigen Einblick in die kulinarische Arbeit von regionalen und überregionalen Produzentinnen und Produzenten:
- eine kulinarische Reise rund um die Welt.
- ein umfassendes Angebot an nachhaltig produzierten Lebensmitteln
- lokale, regionale, nationale und internationale Anbieter und Lebensmittelproduzenten.
- Produzenten von Slow Food und Bio-Produkten, aber auch von speziellem Whiskey, Gin, Kaffee oder Schokolade. Verschiedene Workshops, in denen das Publikum aktiv sein darf und von wo man Wissenswertes rund um die Themen Food und Kochen mit nachhause nehmen kann.
- die direkte Begegnung von Produzenten und Konsumenten, wo das persönliche Kennenlernen ausdrücklich erwünscht ist.
- einen gemütlichen Markt, an dem man auch länger verweilen darf und wo genügend Platz geboten wird, die gebotenen Köstlichkeiten vor Ort zu genießen.
Halle StageOne / Bahnhof Zürich-Oerlikon
http://www.slowfoodmarkt-zuerich.ch
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