Die KLJB Landjugend von Raesfeld wird traditionell im Ortskern Weißkohl hobeln und für Unterhaltung sorgen mit offiziellen Feierlichkeiten rund um die Kappeskönigin und der Kappesprinzessin.
In Raesfeld findet der wohl größte Kohlmarkt Deutschlands statt. Hier dreht sich traditionell am ersten Wochenende nach Allerheiligen alles rund um das „weiße Gold vom Niederrhein“. Regionale Betriebe bieten den namensgebenden Kohl vor Ort in allen Variationen an, mal roh als Weißkohl oder Rotkohl, dann bereits zubereitet und als deftige Mahlzeit serviert.
Die lebendige Marktlandschaft, die die Straßen des idyllischen Ortskerns ausfüllt, umfasst rund 150 Stände: Gäste können hier beim Kappeskauf mehr über das Gemüse erfahren, in den Austausch über den Anbau, die Verarbeitung und Zubereitung gehen. Bauern und Landwirte stellen am Wegesrand ihr Handwerk vor, sie zeigen u.a. landwirtschaftliche Geräte aus heutiger und vergangener Zeit.
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