Ein Schokoladenkompetenzzentrum mit interaktivem Museum, Forschungsanlage, Schauproduktion und vielen weiteren Highlights ist die neue Attraktion soll für in- und ausländische Schokoladenfans sowie auch ein spannendes Ausflugsziel in unmittelbarer Nähe und bester Anbindung zu Zürich.
Es gibt kaum einen Menschen, der keine Schokolade mag – die Vorliebe für Süßes liegt uns in den Genen. Die Kulturgeschichte der Schokolade ist rund 5.000 Jahre alt.
Wer Belgien sagt, denkt sofort an Schokolade. Belgische Schokolade ist weltberühmt. Die Liebesgeschichte zwischen diesem kleinen Land und der süßen Herrlichkeit besteht seit Generationen.
Gelb, rund und einzigartig im Geschmack – die hochwertige Qualität und das köstliche Aroma machen den Bregenzerwälder Alpkäse zu einem wahren Schmuckstück. Die Alpsaison begonnen und in den nächsten Monaten werden etwa 200 Tonnen Alpkäse auf den Sennalpen innerhalb des Bregenzerwaldes handgeschöpft.
Gourmets und Gastronomen freuen sich: Frische Trüffel als Krönung lukullischer Speisen gibt es bei uns jetzt auch im Sommer. Der begehrte Manjimup-Trüffel stammt aus Australien und wird von Juni bis September geliefert. Die Hauptlieferländer Italien, Frankreich und Spanien jedoch bringen weiße Trüffel von September bis Dezember auf den Markt und schwarze Trüffel von Dezember bis März.
Ganz gleich wie wir unseren Kaffee am liebsten trinken, morgens oder nachmittags, mit Milch, mit Zucker oder einfach pur – ein Genuss sollte er immer sein. Hier zwei Tipps für alle Fans der schwarzen Bohne. Sie betreffen die perfekte Zubereitung in einer French-Press sowie die Entwicklung eines wohlschmeckenden Kaffees, der ganz ohne Koffein auskommt.
Ob Espresso, Caffè Latte oder Filterkaffee – Kaffee gehört weltweit zu den beliebtesten Getränken. Der Kaffeestrauch, aus dessen Samen das schwarze Getränke gekocht wird, stammt ursprünglich aus Äthiopien. Über das Osmanische Reich gelangte der Kaffee im 17. Jahrhundert nach Europa. Schon bald entstanden die ersten Kaffeehäuser: 1664 in Den Haag und kurz darauf in Amsterdam und Rotterdam.
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